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不鏽鋼餐具使用的注意事項與清洗保養方法

作者:不鏽鋼餐具   發布日期:2020-07-18 16:47:09 瀏覽次數:

正確使用不鏽鋼bai餐具多人體du是無害的。

  不鏽鋼是由鐵鉻合金再zhi摻入其他一些微量元素而製成的。dao由於其金屬性能良好,並且比其他金屬耐鏽蝕,製成的器皿美觀耐用。因此,越來越多的被用來製造餐具,並逐漸進入廣大家庭。生活正使用不鏽鋼餐具時,有以下注意事項:

不鏽鋼餐具

  1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。

  2、切忌用不鏽鋼鍋煲中藥,因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物。

  3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不鏽鋼起電化學反應。

  4、不能空燒。不鏽鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱係數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表麵鍍鉻層的老化、脫落。

  5、要保持炊具的清潔,經常擦洗,特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗淨,保持炊具幹燥。


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